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Conserver les légumes crus grâce à la lacto-fermentation

mai 21, 2019

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La fable de la grenouille - fiction et fait historique - dans chaudron

Extraits de https://fr.wikipedia.org/wiki/Fable_de_la_grenouille La fable de la grenouille «... Si l'on plonge subitement une grenouille dans de l'eau chaude, elle s'échappe d'un bond ; alors que si on la plonge dans l'eau froide et qu'on porte très progressivement l'eau à ébullition, la grenouille s'engourdit ou s'habitue à la température pour finir ébouillantée. Ce récit, presque entièrement fictif, insinue que lorsqu’un changement s’effectue d’une manière suffisamment lente, il échappe à la conscience et ne suscite ni réaction ni opposition ni révolte. Les phénomènes d'adaptation, généralement bénéfiques à l'individu et aux sociétés, se révèlent finalement nocifs ...» «... La grenouille plongée dans de l'eau portée lentement à ébullition. Résultats : la grenouille devient de plus en plus active et tente de s'échapper, en sautant ... La légende est totalement incorrecte ...»

Beurre Pâté Végé 17 octobre 2018

Salut avec les images du vidéo, cela permet de faire son beurre et pâté végé. Je préciserai dessous les détails sur les opérations et conseils ;) Voici mes deux recettes du jour A+ Recette de Végé Pâté Santé Alors, pour la première recette c'est du végé pàté et la recette de base est sur le sac de la levure sèche inactive que je me procure chez le boulanger. Chacun y va selon ses goûts et ce qu'il y a de disponible sur le moment. La base c'est une tasse de graine de tournesol pour une demie tasse de; levure sèche inactive , farine au choix , huile végétale , avec légumes ( carotte, oignon, céléri et une patate ) et épices et fines herbes, moutarde, sel et poivre, jus de citron . Broyer les légumes graines de tournesol et fines herbes et mélanger le tout, ajouter de l' eau 1/2 tasse environ et pourquoi pas des restants de pâtes cuites du dernier repas . Ce que j'ai fait. Maintenant pour que ça ne colle pas au fond mettre de l'huile et soupo

LES IMMANGEABLES : "CHIPS = DANGER" avec Corinne GOUGET !

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